Показания: невозможность самостоятельно принимать твердую и мягкую пищу. Оснащение: поильник, салфетка I. Подготовка к кормлению
1. Рассказать пациенту, какое блюдо будет приготовлено для него (после со­гласования с врачом).
2. Предупредить пациента за 15 мин о том, что предстоит прием пищи и полу­чить его согласие.
3. Проветрить помещение.
4. Протереть прикроватный столик.
5. Вымыть руки (лучше, если пациент будет видеть это) 6 Поставить на прикроватный столик приготовленную пищу. Кормление
7. Переместить пациента набок или в положение Фаулера (если позволяет его состояние).
8. Прикрыть шею и грудь пациента салфеткой.
9. Кормить пациента из поильника небольшими порциями (глотками). Примечание. В течение всей процедуры кормления пища должна быть теп­лой и выглядеть аппетитно.
III. Окончание кормления
10. Дать прополоскать рот водой после кормления.
11. Убрать салфетку, покрывающую грудь и шею пациента.
12. Помочь пациенту занять удобное положение.
13. Убрать остатки пищи. Вымыть руки.
Не нужно оставлять на тумбочке у постели пациента остывшую пищу. Через 20-30 мин после раздачи пищи пациентам, которые принимали пищу самостоятельно, следует собрать грязную посуду.
Для буфетной и столовой выделяется уборочный промаркированный инвентарь. После каждого приема пищи в столовой и буфетной проводят влажную уборку столов, пола с применением дезинфицирующих средств. Посуду вначале моют в специальных металлических ваннах с применением обезжиривающих средств (жидкость «Про­гресс», порошок горчицы), ополаскивают в посудомоечной машине горячей водой, а затем подвергают дезинфекции. После дезинфекции посуду ополаскивают про­точной водой и, не вытирая, ставят под сушку в вертикальные ячейки.
Мочалки и ветошь, применявшиеся для протирания столов и мытья посуды, не­обходимо замочить в растворе дезинфицирующего средства, а затем прокипятить в течение 15 мин, просушить и хранить в специальном месте.

Метки:поильник, посуда

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Питание и кормление