Белки - основа живой клетки и межклеточного вещества. Они входят в со­став ферментов, гормонов, участвуют в передаче генетической информации, в кле­точном дыхании, сокращении и расслаблении мышц, являются переносчиком кис­лорода, защищают организм от микробов и вирусов. Белки входят в состав продуктов как животного (молоко, йогурт, мясо, рыба), так и растительного происхождения (хлеб, ...

Питание и кормление - Ваш отзыв »